Δημήτρης Κουρέτας: Το αρτοσκεύασμα που είναι ένα πλήρες γεύμα

Συνέχεια ανάγνωσης Δημήτρης Κουρέτας: Ο Πατρινός εφευρέτης του θαυματουργού κέικ που αποτελεί παγκόσμια πατέντα →

Δρ. Μαρία Αποστολοπούλου
Ενδοκρινολόγος-Διαβητολόγος
Ενδοκρινολογική Κλινική Πανεπιστημιακού Νοσοκομείου Ντίσελντορφ

Συνέχεια ανάγνωσης Δέκα (διατροφικές) εντολές για καλύτερη υγεία →

Να τι μάθαμε από τα σκουλήκια, τη μύγα των φρούτων (Δροσόφιλα) και τους αιωνόβιους σχετικά με την αντιμετώπιση της σταθερής πορείας του χρόνου.

Συνέχεια ανάγνωσης Η επιστήμη που θα μπορούσε να μας βοηθήσει να ζήσουμε μέχρι τα 100 →

Κάνοντας μια βόλτα στη λαϊκή αγορά ή πηγαίνοντας για ψώνια στην αγορά βλέπουμε ότι οι τιμές των φρούτων και των λαχανικών είναι υψηλές για την εποχή αλλά και όλα τα είδη πρώτης ανάγκης τα βλέπουμε να ανεβαίνουν.

Συνέχεια ανάγνωσης Πώς να αντιμετωπίσουμε την αύξηση των τιμών; →

Ο καφές από ρεβύθι είναι ένα υποκατάστατο καφέ, γνωστό για τις θεραπευτικές του ιδιότητες από την αρχαιότητα.

Συνέχεια ανάγνωσης Φτιάξε καφέ απο ρεβύθια (video) →

Την επόμενη φορά που θα φάτε μια φέτα καρπούζι ή ένα καλαμπόκι, σκεφτείτε το εξής: Αυτά τα γνωστά φρούτα και λαχανικά δεν είχαν πάντα την ίδια εμφάνιση και γεύση με αυτήν που έχουν τώρα.

Συνέχεια ανάγνωσης Δείτε πώς ήταν τα τρόφιμα πριν υποστούν γενετική τροποποίηση [εικόνες] →

Συνέχεια ανάγνωσης Η αποκάλυψη του μικροβιώματος του εντέρου και η τεράστια σημασία του για την υγεία μας. →

Καρπούζι: Ποιος άνθρωπος δεν λατρεύει αυτό το πολύ δροσερό και ζουμερό φρούτο. Η απάντηση είναι πως όλοι το υπεραγαπούν. Αυτό συμβαίνει, διότι είναι ένα καλοκαιρινό φρούτο, το οποίο θα σε δροσίσει σίγουρα, αν επιχειρήσεις να το φας.

Συνέχεια ανάγνωσης Καρπούζι: Η επίδρασή του στην καρδιά και τα νεφρά – Τι ισχύει για την δυσκοιλιότητα →

Συνέχεια ανάγνωσης Μπίρα: Τα 8 κυριότερα οφέλη της για την υγεία →

Αναστάτωση έχει προκληθεί στους καταναλωτές έπειτα από δημοσίευμα των Financial Times το οποίο αφορά τα προϊόντα της γνωστής εταιρείας τροφίμων Nestlé.

Συνέχεια ανάγνωσης Έκθεση-κόλαφος για τη Nestlé! →

Ζήσης Ψάλλας

Η κατανάλωση μιας δυτικής διατροφής βλάπτει το ανοσοποιητικό σύστημα στο έντερο με τρόπους που θα μπορούσαν να αυξήσουν τον κίνδυνο για φλεγμονώδη νόσου του εντέρου, σύμφωνα με μια μελέτη από ερευνητές της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου της Ουάσιγκτον.

Συνέχεια ανάγνωσης Η ανθυγιεινή διατροφή βλάπτει το ανοσοποιητικό σύστημα του εντέρου →

Τσάι με λεμόνι στο μπαλκόνι και η αγωνία μου φουντώνει, μας έλεγε ο Δάκης. Διαχρονικό και πολυδιάστατο. Για εκείνον, είχε ξεκάθαρα να κάνει με το κορίτσι στο απέναντι μπαλκόνι και την αγωνία του να βρεθεί μόνος μαζί της. Και μάλλον ο τόπος συνάντησης δε θα ήταν το μπαλκόνι.

Συνέχεια ανάγνωσης Χλιαρό νερό με λεμόνι το πρωί: Είναι τόσο ωφέλιμο όσο λένε; →

Η μανία γύρω από τις υψηλές τιμές της χοληστερόλης έχει πάρει τεράστιες διαστάσεις τα τελευταία χρόνια.

Συνέχεια ανάγνωσης Χοληστερίνη: Μύθοι, πραγματικότητα και στατίνες (video) →

Η κατανάλωση ενεργειακών ποτών μπορεί να σχετίζεται με καρδιακή ανεπάρκεια, προειδοποιηθούν γιατροί στο περιοδικό British Medical Journal Case Reports, μετά τη θεραπεία ενός 21χρονου, ο οποίος έπινε 4 τέτοια ποτά κάθε μέρα για περίπου δύο χρόνια.

Συνέχεια ανάγνωσης Άνδρας κατανάλωνε ενεργειακά ποτά για δύο χρόνια και παρουσίασε καρδιακή ανεπάρκεια →

Ο Φεβρουάριος είναι ο μήνας ο οποίος είναι διεθνώς αφιερωμένος στην πρόληψη του καρκίνου, στο σταμάτημά του πριν αυτός αρχίσει.

Συνέχεια ανάγνωσης 9 τρόποι να μειώσετε τον κίνδυνο καρκίνου μέχρι και 50% →

Συχνά οι ορμονικές διαταραχές είτε οφείλονται σε φυσιολογική διαδικασία, όπως η γήρανση, είτε σε κάποιο πρόβλημα υγείας, προκαλούν συμπτώματα τα οποία επιφέρουν δυσφορία και αλλάζουν τη ζωή των ατόμων που τα βιώνουν. Συνήθως όταν υπάρχει υποκείμενο ιατρικό πρόβλημα αντιμετωπίζεται κατά κύριο λόγο αυτό, ενώ εάν τα συμπτώματα είναι πολύ βαριά χορηγείται η κατάλληλη αγωγή με ορμόνες.

Συνέχεια ανάγνωσης Εναλλακτικοί τρόποι αντιμετώπισης των ορμονικών διαταραχών →

Είναι πλέον γνωστό και αποδεκτό από όλους ότι η ένταξη των ξηρών καρπών στην καθημερινή μας διατροφή, είναι μία συνήθεια που όλοι μας πρέπει να αποκτήσουμε. Οι ξηροί καρποί μπορούν πραγματικά να αποτελέσουν μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής, εάν καταναλώνονται σε μικρές ποσότητες, ως ενδιάμεσο γεύμα.

Συνέχεια ανάγνωσης Γιατί τα αμύγδαλα είναι απαραίτητα στη διατροφή μας; →

Μπορεί η γιαγιά σου να μην είχε το Internet για να ψάχνει για τις καλύτερες μεθόδους ώστε να γιατρέψει μια ασθένεια, αλλά ήξερε πώς με υλικά που είχε σπίτι της να ανακουφίζει τον πόνο της οικογένειάς της. Μπορεί το ξεμάτιασμα να μην ξέρουμε εάν όντως λειτουργεί, ωστόσο πολλά από τα γιατροσόφια των παππούδων μας έχει αποδειχθεί επιστημονικά ότι μπορούν να καταπραύνουν τον πόνο που προκαλούν πολλές απλές ασθένειες.

Συνέχεια ανάγνωσης 8 γιατροσόφια της γιαγιάς που όντως «πιάνουν» … →

Μια διατροφή πλούσια σε κόκκινο και επεξεργασμένο κρέας αυξάνει τον κίνδυνο θανάτου κατά 23% σε υγιείς ανθρώπους, υποστηρίζει νέα φινλανδική μελέτη.

Συνέχεια ανάγνωσης Η πιο επικίνδυνη τροφή για την υγεία μας →

Γράφει ο Πάρης Παπαχρήστος*

Το θέμα της διατροφής αποτελούσε πάντα και θα συνεχίσει να αποτελεί πολύ καυτό θέμα συζήτησης! Όσες φορές σε κάποιο τραπέζι, κάποια παρέα ή κάποια κοινωνική εκδήλωση έχω αναφέρει ότι είμαι διαιτολόγος, οι ερωτήσεις πέφτουν βροχή, καθώς όλοι έχουν ερωτήσεις για κάποιο μύθο ή κάποιο διατροφικό μυστικό που άκουσαν, και θέλουν να τους πω τη γνώμη μου.

Συνέχεια ανάγνωσης 15 αλήθειες για τη διατροφή που δεν θεωρούνται δεδομένες →